Hoy os traigo una receta muy fácil y muy rica, la encontré en una revista, de esos recortes que guardas en una carpeta y un día de limpieza te la encuentras y por fin la haces, pues esta es la receta perdida y nos ha encantado…un día me voy a poner a buscar recortes de recetas para hacerlas, a veces voy al médico y le pregunto a la enfermera si puedo recortar alguna receta de una de las revistas de la sala de espera, siempre me dicen que si….
espero que os guste..
Receta:
12 chuletas de cordero
75g mantequilla
120g queso parmesano rallado
1 pizca pimienta negra
400gr pan rallado
1 Caldo de Carne
Poner en una sartén la mantequilla y derretir.
Dejar enfriar y pasar por ella las chuletas salpimentadas y con Caldo de Carne , luego pasarlas por el queso y el pan rallado y otra vez por el queso y la mantequilla.
pasarlas por la sartén unos minutos por cada lado hasta que estén bien doraditas.
Notas:
Cambia el parmesano por el queso que te guste.
Prueba agregando especias en vez del caldo de carne o todo.
Puedes usar aceite pero esta receta queda mejor con mantequilla.
Aprovecha el pan duro para rallarlo estará más rico y crujiente.
A veces, en realidad muchas veces, me preguntan de donde saco tiempo para hacer tantas cosas, y nunca se que contestar, el trabajo, la casa, los tres hij@s, las redes sociales, eventos, tartas, etc.. etc.. pues todavía me queda tiempo para ver alguna serie, jugar a ser un cociner@ aquí…www.paisdelosjuegos.es/juegos/cocina que me lo paso genial, jugar con mis niños y muchas cosas más…
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Está claro que eres una súper woman, será que te organizas bien el tiempo.
Estas chuletillas han de estar para chuparse los dedos.
Lo que me ha encantado es la tarta fondant «Berza», si es que da el pego y parece de verdad un cocido.
Besos.
Gracias guapa, a veces no me da tiempo a todo pero bueno ahí voy… jejeje
Un beso cariño
Buenooooo!!!
Siendo chuletas de cordero con mi maridín aciertas de lleno.
Que buena pinta tienen, Mar.
Un besazo.
Pues ni lo dudes, esta receta es la mejor forma de variar un poco… ya me cuentas si lo haces…
Un besotote
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