Esta receta de cresta de gallo, hasta ahora desconocido para mi, se utiliza como alimento en diferentes partes del mundo, incluído España, Leonardo Da Vinci, que era un gran aficionado a la cocina y cuyas…
Los mejores quesos del supermercado
«Los superquesos», una guía realizada por Isaac Fernández Savisens y Laura Martí Subirà. «Se han incluido en la guía los 140 quesos con una mejor puntuación. El precio corresponde a la medida media que suele…
Como congelar frutas y verduras correctamente
Algo que nos parece tan fácil como congelar frutas y verduras, y no sabemos que hay cosas que podemos estar haciendo mal, por eso os voy a contar un poco como se hace correctamente. En…
Como hacer huevos duros perfectos, trucos
Cómo algo tan fácil como cocer un huevo, en realidad no lo es tanto si no se siguen unos pasos muy importantes. Así que os dejo esta entrada con todos los trucos necesarios para hacer…
Tarta fondant La Sirenita para un cumpleaños
Todos los que hacéis tartas fondant sabéis lo que cuesta hacerlas en verano, el fondant se pone blando o reseco si le ponemos aire cerca etc… con los rellenos hay que tener mucho cuidado, yo…
Tarta Fondant «La Bella y la Bestia»
Lo tenían bien claro lo que querían para esta tarta fondant, primer piso vestido de la Bella y segundo piso de la Bestia y de topper la taza tan simpática…. Pues sus deseos fueron órdenes…
Cupcakes de Pedro Ximenez con sorteo Lactojoy
Ya hace unos meses que me enteré que soy intolerante a la lactosa, para mí fue un palo porque como bloguera cocinera pensé que me iba a limitar mucho y que había cosas que no…
Modelado porcelana fría niña con su perro
Este modelado en porcelana fría de una niña con su perro Kratos ha sido para mi un trabajo muy emotivo. Ese perrito murió, y la niña mientras estaba enfermito lo curaba con sus juguetes de…
Tarta fondant cumpleaños Gorjuss
Otro año más el cumpleaños de mi hija, y sus tartas fondant cada vez son más serias, los niños crecen demasiado rápido, esta vez quería una tarta de las muñecas Gorjuss, el modelado de la…
Carrillada con mermelada de Pedro Ximenez
Entré en una tienda y vi unas mermeladas muy diferentes a las que suelo ver en supermercados, y me llamó mucho la atención la de Pedro Ximenez, y como es un vino que suelo usar…