El Ceviche Peruano Uno de los platos tradicionales de Perú es el, El Ceviche Peruano de pescado. Los peruanos lo consideran su plato bandera. En 2004, fue declarado Patrimonio Cultural por su importancia dentro de…
Que amasadora comprar – Kitchen Aid Artisan
Las amasadoras, cual comprar? cual es la mejor? Si la Kitchen Aid merece la pena? etc, etc….Son demasiadas veces las que me preguntan, así que he decidido contaroslo todo sobre las amasadoras, precios, ventajas y…
Potaje fácil de garbanzos
Muchas veces me ocurre que por trabajo o por muchos otros motivos no me da tiempo a hacer recetas complejas o que tarden en hacerse, así que hago cosas rápidas, y esta receta es una…
Tarta fondant «Cádiz» «La Caleta y Gades»
Hacía tiempo que mi padre quería que le hiciera una tarta fondant grande, le he hecho algunas pero más pequeñas, como la del escudo del Cádiz, ya hace 7 años que la hice, como pasa…
Ibéricos COVAP – La Montanera
He tenido el inmenso placer de ser invitada a conocer COVAP en el Valle de los Pedroches, sus instalaciones y sus productos, a sido una maravillosa experiencia muy nueva para mi donde he aprendido muchas…
San Valentin – 3 recetas para conquistar
Ya está aquí San Valentín, y aunque el amor hay que demostrarlo durante todo el año, es bonito hacer una bonita cena para celebrar vuestro amor… yo soy de las que me gustan estas cosas…
Comer sano: 15 recetas para comer bien y equilibrado
Pasaron las Navidades y casi terminando el mes de Enero aún sigo como si estuviera empachada e hinchada, así que he pensado hacer una recopilación de mis recetas más sanas y que nos puedan ayudar…
Como hacer especias Cajun – Receta
Los Cajun son descendientes de los canadienses franceses, quienes a finales del siglo XVIII fueron conducidos por los británicos desde la colonia francesa capturada de Acadia, que es ahora Nueva Escocia y las regiones adyacentes,…
Bizcocho MSC muy alto para tartas fondant- Video
No hay mucho secreto para hacer un bizcocho muy alto para tartas, pero lo que yo sé te lo cuento ahora mismo…. Primero contarte que esta receta es muy buena, por supuesto si utilizas ingredientes…
Blogueros Cocineros Canal Cocina 2015
Ya han pasado 6 años desde que mi blog fué eligido «Mejor blog por Canal Cocina«, y como cada año asistimos a la cena anual de Blogueros Cocineros… somos cada vez más blogueros y vamos…