La carrillada al vino dulce, carrillada al Pedro Ximenez, o carrillada con mermelada de PX es lo que más gusta en casa, debido a eso lo hago mucho. La carrillada o carrillera es una pieza…
Posts tagged Recetas carnes
Dip de pollo al curry para untar
No me esperaba que estuviera tan bueno, este Dip de pollo al curry para untar ha gustado a todo el mundo estas Navidades. El curry es una especia muy apreciada en mi casa, incluso por…
Receta y beneficios de la cresta de gallo
Esta receta de cresta de gallo, hasta ahora desconocido para mi, se utiliza como alimento en diferentes partes del mundo, incluído España, Leonardo Da Vinci, que era un gran aficionado a la cocina y cuyas…
Carrillada con mermelada de Pedro Ximenez
Entré en una tienda y vi unas mermeladas muy diferentes a las que suelo ver en supermercados, y me llamó mucho la atención la de Pedro Ximenez, y como es un vino que suelo usar…
Estofado con guisantes Receta italiana
Hace muchos años que nos conocemos muchas blogueras, pero lo más bonito es cuando gracias a eso encuentas a personas que llegan a ser muy importantes, como en el caso de mi, medio-hermana como nosotras…
Chuletas de cordero al Parmesano
Hoy os traigo una receta muy fácil y muy rica, la encontré en una revista, de esos recortes que guardas en una carpeta y un día de limpieza te la encuentras y por fin la…
Solomillo a la leche
Esta receta la hacía mi madre de toda la vida y yo la hago desde que me independicé, pero hacía mucho que no la hacía y nada más acordarme de ella la hice, está muy…
Pastel de berenjenas y patatas gratinado
Que de dias hace que no publico una receta en este mi blog, y es que tengo la visita en casa de mi suegro y mi cuñada que vienen de New York, y entre eso…
Ensalada de langostinos y mandarina y filetes al brandy tikka masala
He estado unos días desconectada del ordenador….. y sin avisar…. y es que necesitaba un descansito para seguir con la rutina con más fuerzas, que ya las estaba perdiendo…. Os voy a dejar una ensalada…
Solomillo caramelizado al vino tinto
Otra receta fácil y deliciosa.. para los que no les guste el sabor agridulce les puedo decir que no sabe demasiado dulce y que está riquísimo…. ya lo se, siempre digo lo mismo….. pero es…